今週はローカロリーの「SoCurry ズードル」 (1人分約100kcal) を紹介します。ズッキーニパスタに、カレー風味が加わり、とても美味しいです。軽いテイストですが、カラダを温めます。さらに、ズッキーニは繊維質が多いため満腹感が高く、夏に向けシェイプアップにぴったりの一皿です。
今週は体を温める「ソキーマ・チリ」を紹介します。このメキシコ料理にインスピレーションを受けたレシピは、この一皿だけでも、ライスやナチョスを添えても、楽しめます。この寒い時期には、体温を上げるチリと、たくさんのビタミンを含む料理がぴったりです。シシトウは抗酸化作用があり、体内細胞を守る働きがあります。春に備えて、健康を保ちましょう!
今週は「ソミートキーマカレーのパンケーキ」を紹介します。 このパンケーキは簡単に作れ、食べるとすぐに体温を上げてくれます。 また、パセリは抗酸化作用や、免疫向上の効果が期待できます。 健康的に秋を楽しみましょう!
今週は「簡単で美味しいソミートキーマカレーのサマーヌードル」を紹介します。このレシピは日本の伝統的な冷たい麺料理(そうめんや冷やし中華など)からインスピレーションを得ました。なので、温かくても冷たくても美味しくいただけます。すべての野菜を調理せずそのままいただくので、野菜本来のおいしさと、ビタミンA,B,Cがたっぷり摂れます。ベビーコーンのクリスピーな食感も楽しんでください。
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