9月はキャンプに最適ですね。
段々と過ごしやすい気候になり、高原では紅葉も楽しめるようになります。
そこで今週は、「ソミートとピタ・デ ィジョンソース」を紹介します。
ぜひアウトドアで、新鮮な空気と美味しい食事を家族や友人と楽しんでください!

ソミートとピタ・デ ィジョンソース

5-6人分
所要時間： 20分

材料

ソミート炙り焼き	100g (解凍したもの)
ソミートしょうが焼き	100g (解凍したもの)
ピタパン	6コ
パプリカ	3コ
ズッキーニ	1本
なす	1本
ヒマワリの種	お好みで
ディジョンマスタード	大さじ4
ソイミルク	大さじ5
オリーブオイル/ライム	適量

作り方

1

カットした野菜にオリーブオイルとライムをふり、やわらかくなるまでグリルする。(約 15 分)

2

ソミート炙り焼きとしょうが焼きを約 5 分グリルする。

3

ボウルにディジョンマスタードとソイミルクを入れよくまぜ、ディジョンソースを作る。

4

ピタパンを温める。

5

まずはディジョンソースをピタパンにぬり、ソミートと野菜をのせます。ヒマワリの種も忘れずに。

いただきます！

 

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