寒い朝にはベッドから起きるのが難しいですね。
でも楽しみがあれば、朝起きるのも簡単になるはず。
そこで今週は、「ソミートポリッジ生姜風」を紹介します。
この簡単な朝食は、前日に作っておくこともできます。
さらに生姜にはストレス低減効果があると言われています。
１日のスタートにぜひ作ってみてください。

ソミートポリッジ生姜風

3-4人分
所要時間： 40分

材料

ソミート生姜焼き	100g
米	1カップ
しょうが	1かけ
しょうゆ	大さじ1
コショウ
ごま油

作り方

まずはじめに、ソミートしょうが焼きを冷凍した状態で、袋のまま沸騰した湯で4分ほど加熱しておく。（完了後、食べやすい大きさに切る）

1

しょうがを1口サイズに切る。

2

切ったしょうがとごま油を中火で約1分炒め、米を加える。

3

2.に水3カップを加え、煮立たせる。その後弱火にして米に水分を吸わせる。(約15分)
全体を混ぜる。

4

さらに水2カップを加え、15分煮る。コショウとしょうゆで味を調える。
(おかゆ風がお好みの場合は、さらに水を加えてください）

5

事前に温めておいたソミート生姜焼きを 4.のポリッジにのせる。
(お好みの調味料で味を加えてください。)

いただきます！

 

シェアする
シェアする
シェアする