じゃがいもの皮をむき、0.5cm幅にスライスし、半分に切る。

フライパンにオリーブ・オイルを温める。

切ったじゃがいもを中火で軽く色づくまで3-4分焼き、火を止める。

パプリカをみじん切りにする。

切ったパプリカをフライパンに加え、まぜる。

ソミートを細かく切り、フライパンに加え、全てまぜる。

ボウルに小麦粉とソイミルクを入れ、まぜる。

7. をフライパンに流し入れ、生地を平らにする。中火で15-20分焼く。
※じゃがいもが生地の中に入るように

生地を焼き始めてから約5分後に、1口サイズに切ったヴィーガンチーズを全体に散らす。蓋をして、弱火で残り15分ほど焼く。

両面に焼き色が付いたら、できあがり！

いただきます！