Ya casi ha terminado la época de lluvias, con lo cual tendremos pronto la posibilidad de ir a la playa. El sol es fundamental en nuestras vidas: nos da energía, pero también puede dañar la piel. Es por eso que esta semana te presentamos el sándwich de calabaza de SoMeat. La calabaza protege nuestra piel, ya que contiene betacaroteno, un nutriente que reduce los posibles daños de la piel provocados por los rayos UV. ¡Disfrutemos de la playa y de nuestra piel radiante con SoMeat!
Sándwich de calabaza SoMeat
Para 3-4 personas
Tiempo：
10-15 minutos
Ingredientes
| SoMeat - Aburiyaki | 1 pack |
|---|---|
| Tofu | 100 g |
| Espinaca | 200 g |
| Calabaza | media |
| Tomate | 1 |
| Pan | 8 rebanadas |
| Germinados | tu tipo favorito |
| Sal y pimienta |
Receta
Antes que nada, prepara la carne Aburiyaki de SoMeat siguiendo las instrucciones del envase.
1
Lava y seca las espinacas. Quita los troncos más grandes y fríelas a fuego lento (añade aceite de oliva si es necesario).
2
Cuando las espinacas hayan quedado reducidas, apaga el fuego y añade la mitad del tofu (50 g).
3
Mezcla bien las espinacas con el tofu y condimenta a tu gusto. Al añadir tofu a las espinacas, éstas se vuelven más cremosas y fáciles de combinar con otros ingredientes.
4
Lava y corta la calabaza en rodajas finas.
5
Prepara la parrilla y asa las rodajas de calabaza por ambos lados.
6
Cuando la calabaza esté lista, retírala de la sartén.
7
En la misma sartén, tuesta las rebanadas de pan. Esto hará que el pan esté crujiente y absorba mejor los sabores.
8
Cuando el pan esté caliente, ya puedes montar los sándwiches.
9
Añade la mezcla de tofu y espinacas al pan, y luego los germinados y las rodajas de calabaza. Finalmente, añade la carne vegetal SoMeat por encima.
10
*A mí me gusta combinarlo con una ensalada Caprese (tomate troceado y tofu).
Enjoy your meal!
© 2018 Someno's TOFU Co., Ltd. All rights reserved