瀬織津姫出版より発売される書籍『ベジの本』にて、おとうふ屋の染野屋が作った大豆ミート「ソミート」をご紹介いただきました。 6月13日（日）に発売予定です。 出版記念イベントも開催されるようですので、ご興味ある方は下記URLのwebサイトをご覧ください。