わたしの子供の頃のクリスマス料理といえば、シナモン＆アップルでした。
もうすぐクリスマスですね。
そこで今週は、「ソミートチョップのシナモンアップルソース」を紹介します。
この料理は、りんごの甘味とソミートしょうが焼きの塩味が絶妙なバランスです。
加えて、シナモンとりんごの香りは家中をクリスマスの雰囲気で満たしてくれます。
ソミート料理で楽しいクリスマスを！

ソミートチョップのシナモンアップルソース

2人分
所要時間： 20分

材料

ソミートしょうが焼き	100g
りんご	1個
ライスペーパー	2枚
小麦粉	大さじ２
シナモン	大さじ１
塩コショウ

作り方

まずはじめに、ソミートしょうが焼きを冷凍した状態で、袋のまま沸騰した湯で4分ほど加熱しておく。

1

ソミートをみじん切りにし、小麦粉とませる。

2

1.を2等分し、ライスペーパーで包み、ソミートチョップの形を作る。

3

ソミートチョップを中火で両面約3分ずつ焼く。
焼き色がついたら、皿に上げる。

4

りんごを2等分し、1つは6枚にスライスし、もう1つはすりおろす。

5

スライスしたりんごを焼き、シナモンと塩コショウをする。
やわらかくなったら、すりおろしたりんごを加え、さらに約1分火にかける。

ソミートチョップにシナモンアップルソースを添えて
いただきます！

 

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