今週はソミート ラズベリーサラダを紹介します。
この甘味と酸味が絶妙なサラダは、初夏のディナーにぴったりです。
日中の暑さを忘れ、リラックスさせてくれます。
軽い食感ですが、食欲も満たしてくれます。
ラズベリーはカリウムを多く含み、心臓機能を整える働きがあります。
季節の変わり目もヘルシーでハッピーに楽しみましょう。

ソミート ラズベリーサラダ

2人分
所要時間： 10分

材料

ソミート炙り焼き	100g
ベビーリーフ	40g
ラズベリー	125g
オリーブオイル	大さじ2
バルサミコ ディ モデナ	小さじ1/2
ディジョンマスタード	小さじ2

作り方

はじめに、ソミート炙り焼きを冷凍した状態で、袋のまま沸騰した湯で4分ほど加熱しておく。（完了後、食べやすい大きさに切る）

1

ボウルにオリーブオイルとバルサミコ ディ モデナとディジョンマスタードを入れ、全てまぜる。

2

1.にラズベリー7コを加え、全てまぜる。

3

ボウルにベビーリーフ、残りのラズベリー、2.のソースを全て加えまぜる。

4

そこへソミートを加え、まぜる。

5

作りたてのフレッシュなうちにどうぞ。

いただきます！

 

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