Esta semana te presentamos este delicioso “pollo” picante de SoMeat. Es un plato sabroso y lleno de especias que te ayudarán a refrescarte. Llega el verano, así que, ¿por qué no probar este método natural de librarte del calor?
Pollo picante SoMeat
Para 2 personas
Tiempo：
15 minutos
Ingredientes
| SoMeat Kara-Age (“pollo” frito) | 6 piezas |
|---|---|
| Pimiento dulce pequeño | 2 |
| Yogur de soja | 2 cucharadas |
| Perifollo | al gusto |
| Pan naan | opcional |
| Aceite de oliva | opcional |
| Especias | |
| Chile en polvo | 1 cucharadita |
| Pimentón | 1 cucharadita |
| Cúrcuma | 1 cucharadita |
| Comino | 1 cucharadita |
| Pimienta de Sichuan en polvo | 1/2 cucharadita |
Receta
1
Corta los pimientos dulces a tiras.
2
Saltéalos en una sartén a fuego medio, con un poco de aceite de oliva, durante 2 minutos.
3
En un bol, mezcla las dos cucharadas de yogur de soja con todas las especias.
4
Añade a la sartén con el pimiento el pollo vegetal Kara-Age descongelado y saltéalo todo junto unos 4 minutos, hasta que el “pollo” quede dorado. Luego añade el perifollo y apaga el fuego.
5
Añade al salteado de “pollo” y pimiento la salsa de yogur con especias y sírvelo caliente. Puedes acompañarlo de pan naan tostado.
¡Buen provecho!
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