Esta semana te presentamos estos sencillos noodles fríos al curry de SoMeat. Este es un plato inspirado en la tradicional ensalada japonesa de noodles fríos. Ahora bien, los puedes servir fríos o calientes, como prefieras. Todas las verduras de este plato se cocinan crudas, gracias a lo cual conservan intactas sus propiedades nutricionales, como por ejemplo las vitaminas A, B y C. Además, el maíz baby le da un toque crujiente irresistible. ¡Anímate a probarlos!
Noodles fríos al curry SoMeat
Para 2 personas
Tiempo：
5-10 minutos
Ingredientes
| SoMeat Keema Curry | 1 ud. (180 g) |
|---|---|
| Fideos Somen | 2 raciones |
| Pimiento dulce | 1/2 |
| Maíz baby | 4 |
| Crema de coco | 100 ml |
| Lima | 1 |
Receta
Puedes preparar este plato caliente o frío:
Caliente:
1
Cocina los fideos Somen siguiendo las instrucciones del envase y escúrrelos.
2
Corta el maíz baby en rodajas y el pimiento dulce a tiras.
3
Sumerge el paquete de SoMeat Keema Curry en agua hirviendo durante 1 minuto.
4
Vierte el curry de SoMeat en un plato y añade un chorro de lima.
5
Añade la crema de coco, los fideos Somen, el maíz y el pimiento dulce. Mezcla bien y sirve.
Frío:
1
Cocina los fideos Somen siguiendo las instrucciones del envase y escúrrelos.
2
Enfría los fideos Somen en agua con hielo y escúrrelos de nuevo.
3
Corta el maíz baby en rodajas y el pimiento dulce a tiras.
4
Vierte el curry de SoMeat en un plato y añade un chorro de lima.
5
Añade la crema de coco, los fideos Somen, el maíz y el pimiento dulce. Mezcla bien y sirve.
¡Buen provecho!
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